,“這樣的餐廳太傷風(fēng)敗俗了。”昨晚,住夢(mèng)澤園的鄒女士帶著16歲的兒子,去人民路與車站南路交會(huì)處的融圣國(guó)際一家名為“金香鮑”海鮮主題印象自助餐廳吃飯,沒想到服務(wù)員一改往日制服著裝,全部穿上了比基尼,飯沒吃到一半,鄒女士氣憤地拉著兒子買單走人。
客人穿比基尼就餐可免單
昨晚7時(shí)許,記者來到鄒女士反映的“金香鮑”餐廳,裝修得富麗堂皇的餐廳可容納300多名客人,但記者看到偌大的餐廳僅有5桌23名客人在用餐,而穿著比基尼的服務(wù)員有30多名,因?yàn)槭晨秃苌伲?0多名“比基尼”在忙碌外,其余的都在餐廳來回轉(zhuǎn)悠。
“服務(wù)員穿比基尼為你們服務(wù)你們尷尬嗎?”記者問一位正在用餐的男顧客。“感覺蠻新奇蠻有意思的,既有美食吃,又有性感美女看。”“這樣太別扭了,還是穿上工作服好。”一位20多歲的女食客紅著臉說,“我們是來吃飯的不是來看美女的。”
記者在大廳中央看到,一張長(zhǎng)條桌上坐著8名同樣穿比基尼的年輕女子在吃著海鮮。采訪中得知,這幾名年輕女子是來自韶山南路某高校的學(xué)生,她們?cè)诰W(wǎng)上看到“穿比基尼去金香鮑自助餐廳吃飯可以免單”的消息后,結(jié)伴來到了這里享受“免費(fèi)的晚餐”。“我覺得這種方式很有創(chuàng)意,我們幾個(gè)都是學(xué)舞蹈的,穿比基尼很平常,穿著來吃免費(fèi)晚餐沒有覺得不妥。”其中一位柳同學(xué)告訴記者。 餐廳稱是營(yíng)銷創(chuàng)新手段
“餐廳為什么推出這樣的服務(wù)?難道不怕人說嗎?”面對(duì)記者的采訪,“金香鮑”海鮮主題印象自助餐廳負(fù)責(zé)人遠(yuǎn)新玉表示這是餐廳一種標(biāo)新立異的營(yíng)銷手段。“餐廳打的是海鮮主題,服務(wù)員穿上比基尼,配合陽光、沙灘、海岸、熱浪的裝修風(fēng)格,食客如同坐在海灘上吃飯。”
同時(shí),遠(yuǎn)新玉告訴記者,這種新潮的方式實(shí)在是無奈之舉,因?yàn)椤皣?guó)八條”、“禁酒令”出臺(tái)后,餐廳生意一下子黯淡了很多,讓餐飲人感覺到“寒冬”的來臨,所以餐廳才推出這種營(yíng)銷手段,看能不能吸引來更多的食客。“以前服務(wù)員都是穿工裝,比基尼也是今天中午才推出。”遠(yuǎn)新玉說,“比基尼”僅推出一天,就讓人感覺“壓力山大”。
一名陳姓“比基尼”服務(wù)員偷偷告訴記者,50多個(gè)服務(wù)員走了20多個(gè)了,因?yàn)樗齻兌疾辉敢獯┲然嵘习啵粝聛淼拇蛐难劾锊幌氪┍然幔?jīng)過老板的開導(dǎo)和勸說,才羞羞答答換上了。“我們要求老板給我們配了墨鏡,戴上墨鏡,好讓熟人認(rèn)不出來。”小陳委屈地說。
“在吃飯的過程,我兒子心不在焉盯著穿比基尼的服務(wù)員看。”正因?yàn)槿绱耍?jīng)常帶著16歲的兒子來吃飯的鄒女士飯吃到一半,便氣憤地拉著兒子走人了。昨晚,記者電話采訪了市工商執(zhí)法部門,工作人員回復(fù)說這種事還沒碰到過,如何處理要等下周上班了解情況后再說。網(wǎng)友微評(píng)
@晚夜的貓:服務(wù)行業(yè)的新招就是層出不窮,其實(shí)還是應(yīng)該從食物的味道、服務(wù)的周到細(xì)心之處下手才對(duì)。
@法網(wǎng)柔情:沒有什么大驚小怪的,不過是餐廳的一種營(yíng)銷創(chuàng)新手段,成功與否由市場(chǎng)來檢驗(yàn)。
@木易:沒把品質(zhì)弄上去,搞這些花里胡哨的東西又有什么用,只能成為一時(shí)的笑柄。