【社會時事】貴陽“牛奶枇杷”被批商業炒作 玩概念攬客手段

貴陽的水果市場冒出了一批“牛奶枇杷”。據了解，這種枇杷是用牛奶澆灌長大的，不僅個頭大，味道還很甜。有業內人士告訴記者：所謂“牛奶澆灌的枇杷”，只是一種商業炒作。

　　■ 市場：牛奶種出的枇杷 最貴20元一斤

　　“普通枇杷10元3斤，這個‘牛奶枇杷’10元一斤！”昨日上午，在新添寨溫泉路口，不少商販正挑著幾筐枇杷叫賣。一小販告訴記者，自己的枇杷來自開陽，這種“牛奶枇杷”不僅個頭大，而且味道甜，之所以賣得比普通枇杷貴，是因為枇杷樹從小就“喝”牛奶。

　　“我們種的枇杷樹，澆灌的都是牛奶，種出來的枇杷個頭大，吃起來還有牛奶味”，該小販說，自己每天都會賣掉20多斤，目前“牛奶枇杷”已所剩不多了?！艾F在都賣了第三波了，再賣兩波就沒有了，要想嘗鮮就趕緊買點！”

　　記者發現，“牛奶枇杷”個頭比普通枇杷大一些。記者花10元買了一斤，嘗后發現確實比較甜，但沒有嘗出牛奶的味道。

　　隨后，在記者走訪的多家水果攤發現，“牛奶枇杷”最貴賣到了20元一斤，便宜的也要10元一斤。

　　“除了外表好看些，味道甜一些，也沒什么牛奶味，真沒感覺有什么不同”，在某水果攤，品嘗了一個“牛奶枇杷”后，市民謝女士也表示。

　　■ 業內人士：牛奶枇杷有炒作之嫌

　　“這是商家玩的一個概念，就算是用牛奶澆灌的枇杷，充其量只能算增加了有機肥”，對此，貴州省食品工業協會秘書長王遵認為，所謂的“牛奶枇杷”，是一種商業炒作行為，是商家為了迎合市場而采取的攬客手段。

　　“枇杷本身不可能含有牛奶的味道，即便是市場上的‘牛奶草莓’，也只是一個品種的名字，而不是用牛奶澆灌出來的?！蓖踝窠榻B，從專業角度說，用牛奶澆灌枇杷從而種出‘牛奶味的枇杷’的說法，沒有科學依據，“牛奶所包含的主要成分是水和蛋白質，蛋白質再怎么分解，也不可能分解到果實里面去?！?/span>

　　此外，他還表示，即便是用牛奶澆灌出來的枇杷，枇杷的營養價值到底有沒有提升，提升了多少，目前也還沒有相關的檢測。而且，枇杷的品種中沒有叫“牛奶枇杷”的，這只不過是經銷商取的名字，有炒作之嫌。