【山東畜牧旅游】山東發展五類畜牧旅游 2015年實現總收入100億

    　現場觀看奶牛飼養擠奶全過程,親自品嘗鮮奶、奶昔等乳制品,帶孩子“認養”一只小豬或其他畜禽……以畜牧觀光體驗為主題的旅游形態正悄然在我省出現。記者從省畜牧獸醫局了解到,山東省將重點發展觀光牧場等五大類模式的畜牧旅游業,到2015年實現年接待旅游者3000萬人次,總收入100億元,占畜牧總產值比重達到5%。

　　“這個就是我們的觀光擠奶大廳,從這里可以看到從擠奶到牛奶加工生產的全過程。”在泰安魯寶乳業公司,現代化自動無菌擠奶設備整齊排列,擠出的原奶經過管道直接進入隔壁車間的鮮奶加工設備。“這臺設備是我們從德國進口的,對原奶進行瞬間高溫殺菌,每天可加工鮮奶1500公斤,僅泰安地區訂戶就達600多戶。”工作人員介紹說,除了擠奶展示區,公司還建設了2600米的觀光道路,游客可以帶孩子一起觀看奶牛飼養過程,并可以在奶吧現場品嘗剛剛制作好的鮮奶、酸奶、奶昔、牛奶冰激凌等奶制品。

　　“來我們豬場看黑豬表演吧,不但有黑豬跨欄、賽跑、鉆鐵圈等項目,還可以帶孩子認養我們的‘山后黑豬’。”青島華祥杰生豬養殖專業合作社負責人張慶濤向記者“推銷”說,節假日消費者可以親自來“探親室”喂養自己的豬。此外,消費者還可以到合作社的生態農場、采摘園等景區喝茶、勞作、品嘗黑豬肉。

　　記者了解到,目前,美國、法國、澳大利亞、新西蘭等國家利用當地優越的草場資源,先后建成上千家旅游觀光型牧場;北京、上海、江蘇和廣東等大城市近郊,也出現了一批以畜禽生態養殖、居民動物認領、生產流程感知等為主要特點的畜牧旅游點。

　　據省畜牧獸醫局人士介紹,山東作為畜牧大省,開展畜牧旅游業正當其時。到2015年,山東省將重點打造旅游觀光、休閑度假、娛樂體驗、認知感知、文化傳承等五大類50個畜牧旅游示范點,建成3A級以上畜牧旅游景區10個;年接待旅游者3000萬人次,總收入100億元。