俄羅斯

俄羅斯聯邦，簡稱俄羅斯、俄國或砬垿，是世界上面積最大的國家，綿延的海岸線從北冰洋一直伸展到北太平洋，還包括了內陸海黑海和里海。作為·的主要加盟共和國，俄羅斯聯邦是一個十分有影響力的國家。

景點：莫斯科、圣彼得堡、新西伯利亞、伊爾庫斯科等。

美食：

盡管俄羅斯人對吃不像中國人那么講究，食物品種也比較少，不過他們也有獨具風味的美食。著名的魚子醬就是其中之一。紅魚子是用新鮮的大馬哈魚的魚子腌制而成，樣子也很可愛，橙紅色的。初嘗魚子醬，有點腥，還有點咸。其實是吃法不對。魚子醬歷來是俄羅斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是論克賣的，在許多大飯店的宴會上，魚子醬放在專門的精巧的水晶玻璃盛器里，晶瑩剔透。　　　　

各種沙拉、熏雞、熏腸、烤肉串(將大尬的肉串在一起烤)也是俄羅斯菜中的美味，蔬菜中的酸黃瓜很爽口，西葫蘆也很清鮮，來自中亞的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特別甜，春天的櫻桃、草莓最受女孩的喜愛，契訶夫有部著名的戲劇就叫《櫻桃園》，可見櫻桃遍布俄羅斯田野。還有一種水果看上去像梨，吃在嘴里像蘋果，名叫蘋果梨，據說就是著名植物育種學家米丘林培育出來的。　 俄式菜的形成較晚，很多菜式來自法國、波蘭和意大利，然后根據自己的飲食特點，加以改變，形成本國的菜式。

俄式菜特點：1.油較大：由于俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充較多的熱量，俄式菜一般用油比較多，多數湯菜上都有浮油。　2.口味濃厚：俄式菜口味濃厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜歡吃大蒜、蔥頭。　3.講究小吃：俄式小吃是指各種冷菜，其特點是生鮮、味酸咸，如魚仔醬、酸黃瓜、冷酸魚等。典型的俄式菜：魚仔醬、莫斯科紅菜湯、紅燴牛肉、黃油燜雞等。

五大領袖、四大金剛和三劍客因為氣候嚴酷,俄餐中可用的食材算不得豐富,肉類、奶類和塊莖類的蔬菜是餐桌上的主角.有個趣談:俄餐有“五大領袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香腸“四大金剛”圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜“三劍客”黑面包、伏特加、魚子醬.與俄羅斯人的豪爽如出一轍,俄餐總是量大實惠,油大味厚,帶著股哥薩克式的粗放與豪氣.

俄羅斯特產

魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，在波斯話中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質素最佳。 并非所有鱘魚卵都可制成魚子醬，世界范圍內共有超過20種的不同鱘魚，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵制成魚子醬，最高級的Beluga，一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的Beluga才可制作魚子醬。上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至于配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。　魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的“返老還童”講的就是這樣的一個秘密。
伏特加
伏特加本身就是俄羅斯的國酒，就像我們國家的茅臺一樣，所以有相當多的歷史悠久的牌子，最常見的：Stolichnaya （俄羅斯紅牌伏特加） Moskovskaya （俄羅斯綠牌伏特加）Bolskaya (俄羅斯博斯伏特加）Zubrovka (俄羅斯朱波諾夫伏特加）。
俄羅斯錫器工藝品
俄羅斯錫器工藝品已有三百多年歷史,錫是排列在白金、黃金及銀后面的第四種貴金屬。它富有光澤、無毒、不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保溫、保鮮效用。生活中常用于食品保鮮、罐頭內層的防腐膜等。
俄羅斯巧克力
俄羅斯巧克力的味道很重,不過對于俄羅斯人來說他們喜歡吃甜一些的巧克力,再國內最主要的就是"勝利" "金獎章" "阿爾金"的巧克力市場很不錯。
瑪特廖什卡(套娃)
無論是東方人還是西方人，只要到了俄羅斯，都要帶回一種極附民族特色的紀念品--瑪特廖什卡(套娃)。在異國人眼里，它幾乎是俄羅斯傳統工藝品的象征。傳統的木娃娃被雕塑成一個圓臉的農村姑娘形象，她身穿繡花襯衣和長馬甲，系著為圍裙，頭上扎一塊花頭巾，懷里還抱著一只黑公雞。木娃可以拆開，里面裝一個小一些的，也可以打開，這樣一個套一個，共有8個，不僅大小不一，色彩圖案也不盡相同。現在的套娃已經演變成各式各樣的了，有扁的有圓的，有美麗的村姑，有嚴肅的俄羅斯歷來總統。

俄羅斯小貼士

俄羅斯屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長嚴寒，夏季短促涼爽，春秋季節甚短。旅游最佳季節一般是夏季或冬季。

有時夏季風勢太強，早晚溫差大，最好帶一件薄外套以備不時之需。另外，在短暫的秋天造訪也不錯，在九月中到十月初雖已過了觀光旺季，觀光景點、購物場所會大打折扣，而且還能欣賞到俄羅斯藝術表演！

俄羅斯處于多種氣候帶，由北往南從北寒帶到亞熱帶，從西北端的海洋氣候到西伯利亞的劇烈大陸性氣候再到遠東的信風氣候。但大多數地區屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長嚴寒，夏季短促涼爽，春秋季節甚短。夏季白天各地溫差不大，從20 至30°C，而在冬季境內溫度則由10°C到-50°C懸殊巨大。最佳旅游季節5月至9月是到俄羅斯旅游最理想的季節，不過這段時間的氣候多變化，時晴時雨，出門別忘了帶傘或風衣。俄羅斯屬于大陸性氣候，早晚溫差比較大，出門時應多帶一些衣服，最好以輕便為主。夏季的俄羅斯由于天氣多變，所以旅行前應帶一些擋風的衣服。冬季請攜帶擋風保暖的外套，不要穿多層衣服，因為在俄羅斯大多數公共場所都有暖氣。

貨幣 治安 氣候 貨幣
俄羅斯使用盧布，并且銀聯卡不可用。所以最好隨身攜帶一些盧布零錢。
治安
俄羅斯治安不是特別的好。出游在外最好不要把相機隨便交給陌生人。俄羅斯警察很喜歡刁難游客，故出門最好隨身攜帶護照。
氣候
俄羅斯屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長嚴寒，夏季短促涼爽，春秋季節甚短。旅游最佳季節一般是夏季或冬季。

有時夏季風勢太強，早晚溫差大，最好帶一件薄外套以備不時之需。另外，在短暫的秋天造訪也不錯，在九月中到十月初雖已過了觀光旺季，觀光景點、購物場所會大打折扣，而且還能欣賞到俄羅斯藝術表演！

俄羅斯處于多種氣候帶，由北往南從北寒帶到亞熱帶，從西北端的海洋氣候到西伯利亞的劇烈大陸性氣候再到遠東的信風氣候。但大多數地區屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長嚴寒，夏季短促涼爽，春秋季節甚短。夏季白天各地溫差不大，從20 至30°C，而在冬季境內溫度則由10°C到-50°C懸殊巨大。最佳旅游季節5月至9月是到俄羅斯旅游最理想的季節，不過這段時間的氣候多變化，時晴時雨，出門別忘了帶傘或風衣。俄羅斯屬于大陸性氣候，早晚溫差比較大，出門時應多帶一些衣服，最好以輕便為主。夏季的俄羅斯由于天氣多變，所以旅行前應帶一些擋風的衣服。冬季請攜帶擋風保暖的外套，不要穿多層衣服，因為在俄羅斯大多數公共場所都有暖氣。