英國

英國，全稱大不列顛及北愛爾蘭聯合王國，是由英格蘭、蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭組成的聯合王國，一統于一個中央政府和國家元首。英國位于歐洲大陸西北面，英國本土位于大不列顛群島，被北海、英吉利海峽、凱爾特海、愛爾蘭海和大西洋包圍。國土面積24.36萬平方公里，人口約6000萬。英國是世界上第一個工業化國家，是一個具有多元文化和開放思想的社會。首都倫敦是歐洲最大和最具國際特色的城市。

景點：倫敦、愛丁堡、劍橋、牛津、伯明翰、巴斯等。

英國美食

英國的地理位置于歐陸西側的大西洋上，其緯度在50度以北，因受北大西洋洋流（北大西洋暖流）的調節及西風終年的吹拂，冬暖夏涼，終年有雨。主要發展有：栽種飼料作物及牧草，并發展酪農業，但是，由于其本身的食糧及畜牧產品均不足以自給，需要依賴進口，因此，使其在料理烹調上多少都受到外來資訊的響影。不過，英國本身是個歷史、文化悠久的國家，所以他們在料理上多少還是保留了原有的傳統飲食習慣及烹調技巧。

英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式；然而，他們對牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆，還會在牛排上加上少許的芥茉醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。　　

較為人知的英國料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸魚排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油雞（CHICKEN A LA　KING）等。英國人喜歡狩獵，在一年只有一次的狩獵期中，就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉雞（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹調。而一般烹調野味時，均采用些杜松子或漿果及酒，此做法是為了去除食物本身的膻腥味。

英國購物

英國的倫敦是一個購物天堂。既有為英國皇室提供服務的老店，又有街頭露天小店，有人甚至說，在倫敦沒有買不到的東西。

這里多數商店在10：00-18：00營業，每周四為深夜購物日，到19：00或20：00的營業的商店為數不少。最近，周六，周日向往常一樣營業的商店日漸增多。街頭小店亦燈火通明，吸引了不少女士前往。

英國的零售商大致可分為百貨公司、專門商店、超級市場、街邊小店、集市、唐人街商店等。百貨公司及傳統的專門商店，即所謂的High Street Shop，一般服務較好，貨品齊全，但價格較貴。超級市場可以買到各種食品和生活必需品，貨品齊全，價格適宜。街邊小店比較方便，但價格并不便宜。真正便宜的是集市里的商品。集市和國內的租賃商場類似，由一座大商場分租給許多小商戶，各種商店包羅萬象。在集市里買到的蔬菜食品可能比超級市場便宜一半以上。

英國的店鋪大多會集中在一起，稱為購物中心。即便是小鎮，也不例外，只是規模小點，店鋪少點。這和國內商家分散經營大不相同。在英國購物，除了日用品。要學會抓住購物時機。每年的夏季(7~8月)和圣誕節前后是全國大減價的時候，也是人們瘋狂購物的時候。英國的減價是真的減價，一些名牌商品常常打半折，服裝類甚至有打1~2折的，優惠多多。一些商家也學根據銷售情況和季節變化，對部分商品進行促銷或減價。總之，只要多花心思，你一定可以在英國買到稱心的東西。

英國旅行須知
1.小費：英國人有付小費的習慣。通常在餐廳如果帳單內沒有包含服務費，要按賬單的10%左右付，行李員小費按件付，出租車司機可以按票價的10%-15%付，飯店旅館等若賬單中不含服務費，應將10%的費用分別付給對你有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費。

2.撥打電話：中國移動和中國聯通的國際漫游在英國都可以使用，與國內通話可使用購買的電話卡或酒店房間內的電話。

3.國家電話區號：44

4.電壓：英國標準電壓是240伏，50赫茲。

5.電視制式：通常用電器都使用標準三相方形插座插頭。
英國氣候
“3月風，4月雨，帶來5月的花。”讀一讀這句頗具詩意的話，我們便可了解到，每到5月，漫長的冬季便為春天所取代，花兒也都開始露出笑臉。特別是到6月，大街小巷便會開滿了英國的國花——玫瑰。到了夏天，或許是高緯度的緣故，很少有酷暑襲來。據說拜倫曾下過這樣的結論：“英倫的冬季，終于7月，始于8月。”冬季到英國旅行當然要準備大衣之類的防寒物品，可夏天的時候，也最好帶上件毛衣。即使是8月，也不要認為那是盛夏而毫無準備。

由于處于高緯度，夏夜的八，九點種，天空仍然一片光明。相反，在冬天，每到下午3點，夕陽便要西斜了。

“晴時多云偶陣雨，瞬即陽光普照。”確實，英國的天氣可以用“難以預測”乃至“瘋狂”來形容。“陣雨”和“晴”常在一天的預報中攪成一團麻