多姿多彩-巴西

巴西，即巴西聯邦共和國，1822年9月7日宣布獨立， 是拉丁美洲最大的國家，人口數居世界第五，面積居世界第五。其國土位于中南美洲與大西洋之間，面積為世界第五大，僅次于俄羅斯、加拿大、美國與中國，與烏拉圭、阿根廷、巴拉圭、玻利維亞、秘魯、哥倫比亞、委內瑞拉、圭亞那、蘇里南、法屬圭亞那接壤。巴西擁有遼闊的農田和廣袤的雨林。國名源于巴西紅木。得益于豐厚的自然資源和充足的勞動力，巴西的國內生產總值位居南美洲第一，世界第十，為南美洲國家聯盟的成員國。由于歷史上曾為葡萄牙的殖民地，巴西的官方語言為葡萄牙語。1888年5月13日，巴西廢除農奴制。英國智庫經濟與商業研究中心2011年12月26日公布了最新年度全球經濟體排名，巴西的經濟規模首次超過英國，成為全球第六大經濟體。

巴西美食

巴西因為是歐、亞、非移民薈萃之地，飲食習慣深受移民國的影響，所以各地習慣不一，極具地方特點。巴西南部土地肥沃，牧場很多，烤肉就成為當地最常用的大菜；東北地區人們主食是木薯粉和黑豆；其它地區的主食是面、大米和豆類等；蔬菜的消費量以東南部和南部地區居多。

美食指南 豆子燉肉 巴西烤肉 坑燉羊肉 巴西咖啡 巴西美食指南
豆子燉肉

豆子燉肉，這是全民大菜，是用豆子和肉烹煮而成。

 
巴西烤肉

巴西的烤肉主要有烤牛肉、雞腿、香腸甚至菠蘿也烤。它是把這些原料腌過后分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，期間要刷幾次油，烤至兩面金黃、肉香撲鼻的時候就可以食用了。

 
坑燉羊肉

坑燉羊肉也是一道膾炙人口的菜肴，近幾年異軍突起，其特有的烹制方式和鄉村風味風靡全國。

 
巴西咖啡

巴西以咖啡質優、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產國和出口國，素有“咖啡王國”之稱。

巴西特產

寶石凡到巴西的游客大多無法抗拒寶石的誘感。巴西寶石種類繁多，有紫水晶、蛋白石、黃玉、鉆石、翡翠、紅寶石、藍寶石等，全球65％的彩色寶石產于巴西。

今天的巴西是世界上首屈一指的珠寶中心，由于這些寶石從開采到切割、鑲工、設計全部都在巴西進行，因此價格低廉，頗具吸引力。
皮具
巴西另一個值得買的東西是皮具，像皮鞋、拖鞋、皮包、皮夾等。有些最上等的皮具來自巴西南部，街頭的手工藝集市也可以買到手工皮革制品。
工藝品
手工藝品有產自巴西東北部的陶器、手工蕾絲和刺繡，極富誘惑的印第安手工藝品多半來自亞馬孫北部。全國到處都有的美麗的木器、草編飾物等售賣。
咖啡
千萬不要忘記巴西有名的咖啡，買幾瓶回去送人一定會大受歡迎。超市和面包店都有出售烘焙和磨細了的咖啡，真空包裝的產品可以長保新鮮，或者也可以在機場購買好拿的紙袋咖啡。

巴西小貼士

（一）中國的手機只能在巴西的里約熱內盧和瑪瑙斯使用。賓館電話打國外較貴，一旦接上國際線，不論接通與否都開始計費。

（二）巴西的所有賓館都不會幫旅客準備一次性拖鞋、牙膏和牙刷，游客要自己準備。巴西的電壓有110伏和220伏兩種，各大城市所用電壓不相同，所以中國游客在使用國內電器之前一定要注意查看適用電壓。

（三）巴西大多數餐廳通常會在賬單上加10%的服務費，如果服務特別好，不妨給侍者多一點小費。

（四）巴西人熱情奔放、易交往、樂于助人。巴西人在社交場合為了表示尊重和禮貌，不會插嘴打斷別人說話。不要打聽巴西人工資、財務等情況。對巴西女性不要問其年齡和婚姻狀況。

（五）巴西主要大城市衛生情況良好，無流行病發生。但應該注意的是巴西自來水中含雜質及鐵銹，最好不要生飲。打算前往亞馬孫地區的游客，為了安全起見最好打黃熱病預防針。

（六）圣保羅和里約熱內盧等大城市時有盜搶現象發生，游客應避免在晚上單獨外出。護照、貴重物品及現鈔可寄放在旅館保險箱里，不要隨身攜帶。

最佳旅游時節

巴西以熱帶氣候為主。各地特別沿海地帶濕度相當高。巴西9月22日-12月21日為春季，12月22日-3月21日為夏季，3月22日-6月21日為秋季，6月22日-9月21日為冬季。從圣誕節（12月25日）到狂歡節（2月或3月初）是旅游旺季，此時旅游費用最高。其它的旺季在復活節（3月或4月）一周、7月份寒假的時候，但此時未必是欣賞美景的最佳季節。如果想避開人潮，春秋之季是巴西最好的旅游時間。