【寧波】首個(gè)特色客棧地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 游客可“擇葉入住”

     近年來，寧波市不少民間客棧都已經(jīng)頗具特色。圖為位于四明山上的老柿林山居度假村。

打著特色客棧招牌，實(shí)際卻只是一兩間白坯房加上幾張簡(jiǎn)陋床鋪；把自家房間整理出兩間，吃飯還得出門找店，竟也自詡為特色客棧……不少喜歡旅游的市民可能都曾遭遇這樣的窘境。

記者從昨日召開的有關(guān)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，寧波市首個(gè)《特色客棧等級(jí)劃分規(guī)范》正式發(fā)布，有了這個(gè)地方性標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)下旅游市場(chǎng)客棧品質(zhì)低下、管理粗放的局面或?qū)⒌玫礁挠^。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，優(yōu)秀的客棧在開業(yè)半年后也可申請(qǐng)?jiān)u定“葉級(jí)”，游客今后入住寧波市的特色客棧時(shí)將可“擇葉入住”。

寧波市首次出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)定義“特色客棧”

昨日，市旅游局和市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合召開寧波市特色客棧地方標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布了《特色客棧等級(jí)劃分規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)適用于提供服務(wù)的客棧、旅社、旅館、民宿、莊園、宅院、驛站等。

記者從會(huì)上了解到，該標(biāo)準(zhǔn)首次對(duì)“特色客棧”作了定義。標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，特色客棧是具有與眾不同的自然、人文特色，設(shè)計(jì)風(fēng)格鮮明，能給賓客帶來特殊體驗(yàn)的客棧。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，寧波的特色客棧將分為自然風(fēng)光型、歷史文化型、民俗風(fēng)情、主題體驗(yàn)等類型。

“特色客棧標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)是寧波市旅游飯店業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。”市旅游局副局長(zhǎng)楊雄鷹表示，特色客棧標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，與原有星級(jí)飯店、花級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)一起實(shí)現(xiàn)了住宿業(yè)主要業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化管理的全覆蓋，使寧波成為國(guó)內(nèi)住宿業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系最為完整的城市。

特色客棧將評(píng)定等級(jí)，“五葉級(jí)”要求最高

這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)還首次對(duì)寧波特色客棧的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量等劃分了等級(jí)。“新聞發(fā)布會(huì)的召開標(biāo)志著相關(guān)評(píng)定工作正式啟動(dòng)。”市旅游局行管處人士稱。

據(jù)了解，特色客棧共將分為五個(gè)等級(jí)，分別為“一葉級(jí)”至“五葉級(jí)”，葉級(jí)越高表示特色客棧的等級(jí)越高。特色客棧標(biāo)識(shí)由江南民居的馬頭墻結(jié)合寧波市樹香樟樹的樹葉表示。對(duì)特色客棧等級(jí)劃分則主要看特色客棧的客房條件、餐飲質(zhì)量、建筑特色等項(xiàng)目評(píng)分情況。

“五葉級(jí)”將是寧波市特色客棧(民宿)的最高檔次。按要求，“五葉級(jí)”特色客棧各個(gè)項(xiàng)目評(píng)分都需得達(dá)到80分以上，“客房特色”、“餐飲特色”項(xiàng)目要求尤為嚴(yán)格，分別要求“客房門或門牌有特色，室內(nèi)家具材質(zhì)、工藝、色彩與特色風(fēng)格吻合，地面及墻面裝飾材料、圖案、色調(diào)特色鮮明，有特色裝飾品或工藝品擺件，提供特色飲品或食品并有配套飲具，洗浴用品與檔次和風(fēng)格吻合，有介紹客棧特色服務(wù)項(xiàng)目的文字資料。”

客棧正式開業(yè)六個(gè)月后即可申請(qǐng)?jiān)u定等級(jí)，經(jīng)評(píng)定機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后方可使用特色客棧標(biāo)識(shí)。特色客棧的標(biāo)識(shí)使用有效期為四年，每?jī)赡陱?fù)核一次，四年到期后應(yīng)重新評(píng)定。評(píng)定等級(jí)后，如特色客棧營(yíng)運(yùn)中發(fā)生重大的安全責(zé)任事故，其所屬等級(jí)應(yīng)立即取消，相應(yīng)等級(jí)標(biāo)識(shí)不能繼續(xù)使用。

創(chuàng)建“葉級(jí)”客棧成功者將獲資金補(bǔ)助

接下來，寧波市旅游部門將大力扶持和發(fā)展特色客棧業(yè)，逐步把特色客棧培育成旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

楊雄鷹昨天表示，通過分級(jí)管理，規(guī)范和提升客棧的整體質(zhì)量，將引導(dǎo)眾多家庭旅館走出低水平競(jìng)爭(zhēng)階段，向特色客棧邁進(jìn)。將來，寧波市特色客棧將既是住宿設(shè)施又是旅游吸引物，為寧波市鄉(xiāng)村旅游更添獨(dú)特魅力。他透露，在四明山等鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域，寧波市將規(guī)劃一批特色客棧集群，依托不同的自然人文條件推出各具風(fēng)情的客棧，豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵。

楊雄鷹同時(shí)表示，當(dāng)前，寧波市鼓勵(lì)各地創(chuàng)建特色客棧，對(duì)于新創(chuàng)建葉級(jí)成功的特色客棧，將給予一定的資金補(bǔ)助。同時(shí)，寧波市還將組織專家對(duì)客棧經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，提高其經(jīng)營(yíng)管理水平。